bn:00376155n
Noun Concept
Categories: Cucina ottomana, Salumi non insaccati crudi, Carni secche
IT
pastırma  pastirma
IT
Il Pastırma, noto anche come pastirma, pastourma, bastirma o basturma è un manzo stagionato essiccato all'aria, parte della tradizione culinaria dei paesi dell'ex Impero ottomano. Wikipedia
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Il Pastırma, noto anche come pastirma, pastourma, bastirma o basturma è un manzo stagionato essiccato all'aria, parte della tradizione culinaria dei paesi dell'ex Impero ottomano. Wikipedia
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