bn:00418319n
Noun Concept
Categories: Cuisine ukrainienne, Fromage au lait de brebis, Fromage roumain, Fromage tchèque, Fromage bulgare
FR
bryndza  brynza
FR
La bryndza ou brynza est un produit fromager à base de lait de brebis ou quelquefois également d'un mélange au lait de brebis et au lait de vache, dans lequel la proportion de lait de brebis doit être supérieure à 50%. Wikipedia
English:
cheese
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La bryndza ou brynza est un produit fromager à base de lait de brebis ou quelquefois également d'un mélange au lait de brebis et au lait de vache, dans lequel la proportion de lait de brebis doit être supérieure à 50%. Wikipedia
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