bn:00534157n
Noun Concept
Categories: Modificateur de goût, Protéine végétale, Édulcorant
FR
curculine  151404-13-6
FR
La curculine est une protéine au goût sucré découverte et isolée en 1990 dans le fruit de Molineria latifolia, une plante de Malaisie. Wikipedia
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La curculine est une protéine au goût sucré découverte et isolée en 1990 dans le fruit de Molineria latifolia, une plante de Malaisie. Wikipedia
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