bn:00645142n
Noun Concept
Categories: Enologia
IT
mistella  vin de liquore
IT
La mistella è un prodotto che si ottiene dalla mescolanza di: mosto d'uva non o parzialmente fermentato; acquavite di vino o alcol, in modo da aumentare la gradazione alcolica scelta fino a 16-22° e di rendere il vino stesso non fermentabile. Wikipedia
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La mistella è un prodotto che si ottiene dalla mescolanza di: mosto d'uva non o parzialmente fermentato; acquavite di vino o alcol, in modo da aumentare la gradazione alcolica scelta fino a 16-22° e di rendere il vino stesso non fermentabile. Wikipedia
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