bn:00885024n
Noun Concept
Categories: Cucina ungherese, Insaccati secchi
IT
salame ungherese  salame invernale
IT
Il salame ungherese è un tipo di salume preparato macinando finemente un impasto composto da un terzo di carne magra di suino della razza Mangalica, un terzo di grasso e la parte restante da carne magra di bovino. Wikipedia
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Il salame ungherese è un tipo di salume preparato macinando finemente un impasto composto da un terzo di carne magra di suino della razza Mangalica, un terzo di grasso e la parte restante da carne magra di bovino. Wikipedia
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