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bn:00902830n
Noun Concept
Categories: Zucchero, Cucina ecuadoriana, Cucina boliviana, Cucina peruviana, Cucina argentina
IT
panela  Chancaca  piloncillo  rapadura
IT
La panela è un preparato alimentare ottenuto dal succo della canna da zucchero, sottoposto a ebollizione a temperature elevate ed evaporazione; se ne ricava una melassa viscosa che viene poi versata in piccoli stampi in cui la si lascia essiccare. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
La panela è un preparato alimentare ottenuto dal succo della canna da zucchero, sottoposto a ebollizione a temperature elevate ed evaporazione; se ne ricava una melassa viscosa che viene poi versata in piccoli stampi in cui la si lascia essiccare. Wikipedia
piatto colombiano Wikidata
Pezzo solido di zucchero grezzo di canna intero ottenuto per ebollizione ed evaporazione del succo di canna da zucchero. OmegaWiki
IS A
confetteria
HAS PART
zucchero greggio
PART OF
picarones
cucina brasiliana
cucina venezuelana
EN
ranfañote
EN
Frejol colado
+2 relations
MATERIAL USED
zucchero bruno naturale
SAID TO BE THE SAME AS
EN
piloncillo
Wikipedia
IT
panela
Wikidata
IT
Panela
OmegaWiki
IT
panela
Wikipedia Redirections
IT
chancaca
Wikidata Alias
IT
Chancaca
Wikipedia Translations
IT
panela, piloncillo, rapadura

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