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bn:00913727n
Noun Concept
Categories: Chimica degli alimenti
IT
numero di perossidi
IT
Il numero di perossidi è il più utilizzato metodo per determinare l'irrancidimento in grassi e oli insaturi. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
Il numero di perossidi è il più utilizzato metodo per determinare l'irrancidimento in grassi e oli insaturi. Wikipedia
Indice del tenore di perossido di gruppo funzionale di un grasso o di un olio grasso o grasso Wikidata
IS A
EN
contents of individual glycerides
Wikipedia
IT
numero di perossidi
Wikidata
IT
Numero di perossidi

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