اختبار الغلوكور التالي للأكل ‏ هو اختبار غلوكوز، تؤخذ عينة الدم بعد الأكل بساعتين، حيث يستعمل لتحديد كميِّة نوع من أنواع السكر ويسمى سكر غلوكوز في الدم، بعد تناول وجبة طعام تقوم الأطعمة التي تحتوي على سكريات بمد الجسم بسكر الغلوكوز، والذي يعتبر المصدر الأهم للطاقة المستخدمة في الجسم طبيعياً، يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم قليلاً بعد تناول الطعام. Wikipedia