bn:00969439n
Noun Concept
Categories: تقنيات طبخ, مصطلحات طبخية
AR
سو-ڤي  سو-في  سو بنصيحة
AR
سو-ڤي أو الطبخ تحت التفريغ هي طريقة طبخ يوضع فيها الطعام في كيس بلاستيكي مفرغ من الهواء، ويطبخ في حمام مائي لفترات تتجاوز فترات الطبخ المعتادة تحت درجات حرارة مضبوطة. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
AR
سو-ڤي أو الطبخ تحت التفريغ هي طريقة طبخ يوضع فيها الطعام في كيس بلاستيكي مفرغ من الهواء، ويطبخ في حمام مائي لفترات تتجاوز فترات الطبخ المعتادة تحت درجات حرارة مضبوطة. Wikipedia
Wikipedia
Wikidata
Wikipedia Redirections
Wikipedia Translations