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bn:01029355n
Noun Concept
Categories: Cuisine coréenne, Spécialité à base de chou, Aliment fermenté à base de plantes, Patrimoine culturel immatériel de l'humanité en Corée du Sud, Patrimoine culturel immatériel de l'humanité en Corée du Nord
FR
kimchi  gimchi  pao cai
FR
Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Wikipedia
English:
food
Definitions
Relations
Sources
FR
Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Wikipedia
Mets traditionnel coréen Wikidata
IS A
patrimoine culturel immatériel
plat
aliment fermenté
aliments en saumure
PART OF
cuisine
bokkeumbap kimchi
Kimchi jjigae
Kimchi-buchimgae
budae jjigae
+3 relations
HAS KIND
dongchimi
EN
ganjang kimchi
Baechu gimchi
COLOR
orange
COUNTRY OF ORIGIN
Corée
DIFFERENT FROM
EN
pao cai
FABRICATION METHOD
EN
gimjang
HAS QUALITY
pseudo-chaleur
douceur
aigre
salé
MATERIAL USED
Pe-tsaï
chili
daikon
gingembre
tête d'ail
Wikipedia
FR
kimchi
Wikidata
FR
kimchi
Wikipedia Redirections
FR
gimchi, pao cai
Wikidata Alias
FR
gimchi
Wikipedia Translations
FR
kimchi

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