bn:01029355n
Noun Concept
Categories: Patrimoine culturel immatériel de l'humanité en Corée du Sud, Aliment fermenté à base de plantes, Spécialité à base de chou, Cuisine coréenne, Patrimoine culturel immatériel de l'humanité en Corée du Nord
FR
kimchi  gimchi  pao cai
FR
Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Wikipedia
English:
food
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Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés, c'est-à-dire trempés dans de la saumure pendant plusieurs semaines jusqu'au développement d'une acidité. Wikipedia
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