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bn:01352826n
Noun Concept
Categories: Polyène, Goût piquant, Amide, Alcool tertiaire
FR
alpha hydroxy sanshool  83883-10-7
FR
L’alpha hydroxy sanshool est un amide à la saveur unique qui est à la fois irritante comme le piment et qui procure une sensation de picotement sur la langue. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
L’alpha hydroxy sanshool est un amide à la saveur unique qui est à la fois irritante comme le piment et qui procure une sensation de picotement sur la langue. Wikipedia
IS A
composé chimique
EN
fatty acid amide
FOUND IN TAXON
Zanthoxylum piperitum
poivre du Sichuan
Zanthoxylum schinifolium
Wikipedia
FR
alpha hydroxy sanshool
Wikidata
FR
Alpha hydroxy sanshool
Wikipedia Redirections
FR
83883-10-7
Wikidata Alias
FR
83883-10-7

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