Τα ζακούσκι είναι σημαντικό μέρος της ρωσικής κουλτούρας φαγητού και ένας όρος σε πολλές σλαβικές χώρες που αναφέρονται σε κρύα ορ-ντ΄εβρ, ορεκτικά και σνακ, είτε ως πιάτο όπως είναι είτε προορίζεται να ακολουθήσει κάθε σφηνάκι βότκας ή άλλου αλκοολούχου ποτού. Wikipedia