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Noun Concept
Categories: Friture, Technique culinaire, Lexique culinaire
FR
à feu doux
FR
À feu doux ou cuisson à feu doux est une méthode de cuisson à base d'huile ou de graisse utilisée pour les aliments relativement fragiles ou riches en amidon. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
À feu doux ou cuisson à feu doux est une méthode de cuisson à base d'huile ou de graisse utilisée pour les aliments relativement fragiles ou riches en amidon. Wikipedia
IS A
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