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bn:01772490n
Noun Concept
Categories: Acidi dicarbossilici, Additivi alimentari, Biomolecole
IT
acido malico  Malato  Acido 2S-idrossi-1,4-butandioico  Acido di mela  Acido fruttico
IT
L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
L'acido malico, noto anche come acido di mela o acido fruttico in quanto si ritrova nelle mele ed in altra frutta, è un acido organico alfa-idrossilato, presente sia nelle piante che negli animali, incluso l'uomo. Wikipedia
IS A
acido idrossi
conservante
acidi dioici
acido grasso
alcoli grassi
+1 relations
HAS PART
idrogeno
carbonio
ossigeno
PART OF
EN
Sodium fluoride/malic acid
DESCRIBED BY SOURCE
Enciclopedia armena sovietica
FOUND IN TAXON
Actinidia arguta
kiwi
Actinidia polygama
Tagetes erecta
Agave americana
+79 relations
USE
regolatore di acidità
Wikipedia
IT
acido malico
Wikidata
IT
acido malico
Wikipedia Redirections
IT
Acido 2S-idrossi-1,4-butandioico, Acido di mela, Acido fruttico, Acido L-(-)-idrossisuccinico, HOOCCH(OH)CH2COOH, malato
Wikidata Alias
IT
Acido 2S-idrossi-1,4-butandioico, Acido di mela, Acido fruttico, E296, Malato, Acido L-(-)-idrossisuccinico, HOOCCH(OH)CH2COOH
Wikipedia Translations
IT
acido malico, malato

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