bn:01956039n
Noun Concept
Categories: タンニン
JA
ガロタンニン
JA
ガロタンニンは、加水分解型タンニンの一つの分類であり、グルコースなどのポリオール炭水化物の水酸基と没食子酸がエステル化し、形成されるポリマーの総称である。. Wikipedia
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ガロタンニンは、加水分解型タンニンの一つの分類であり、グルコースなどのポリオール炭水化物の水酸基と没食子酸がエステル化し、形成されるポリマーの総称である。. Wikipedia
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