bn:02151293n
Noun Concept
Categories: 上海の食文化, 地域別の中国の食文化
JA
上海料理
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上海料理(シャンハイりょうり、中国語 : 上海菜 、上海語 サンヘーツェ、滬菜 )とは、中国の上海市を中心に食べられている、中華料理の江蘇料理(淮揚料理)の菜系に含まれる代表的な郷土料理の一つ。 Wikipedia
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上海料理(シャンハイりょうり、中国語 : 上海菜 、上海語 サンヘーツェ、滬菜 )とは、中国の上海市を中心に食べられている、中華料理の江蘇料理(淮揚料理)の菜系に含まれる代表的な郷土料理の一つ。 Wikipedia
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