bn:02242917n
Noun Concept
Categories: Postres rellenos, Galicismos, Postres y dulces de Francia, Alimentos de bodas
ES
croquembouche  croque-en-bouche
ES
El croquembouche es una tarta de gran tamaño y de estructura escultórica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado. Wikipedia
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ES
El croquembouche es una tarta de gran tamaño y de estructura escultórica que, en su versión más clásica, está constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y sujetos por azúcar caramelizado. Wikipedia
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