bn:02587324n
Noun Concept
Categories: 食肉産業, 食肉加工品, 食肉加工業, 牛肉, 食肉
JA
ピンクスライム  屑肉  LFTB  くず肉  ピンクスライム肉
JA
屑肉(くずにく)とは、商品価値の低い食用の畜肉の事で、骨格周辺やブロック状に切りそろえた際の切れ端、更には各種器官周辺部に位置するあまり見た目が良くない物をこう呼ぶ。 Wikipedia
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屑肉(くずにく)とは、商品価値の低い食用の畜肉の事で、骨格周辺やブロック状に切りそろえた際の切れ端、更には各種器官周辺部に位置するあまり見た目が良くない物をこう呼ぶ。 Wikipedia
ピンクスライム(英: pink slime)とは、米国の食肉産業でLFTB ないしBLBT と呼ばれる畜産副産物に対する批判的な呼称である。 Wikipedia
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