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bn:02801664n
Noun Concept
Categories: EC 3.1.3
FR
phytase
FR
Une phytase est une enzyme qui dégrade l'acide phytique en inositol et phosphore minéral et qui s'active par l'acidité produite par la fermentation lente au levain naturel. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
Une phytase est une enzyme qui dégrade l'acide phytique en inositol et phosphore minéral et qui s'active par l'acidité produite par la fermentation lente au levain naturel. Wikipedia
Protéine Wikidata
IS A
phosphatase
HAS PART
carbone
HAS KIND
EN
beta-propeller phytase
Phytase CBS 2923
Wikipedia
FR
phytase
Wikidata
FR
phytase
Wikipedia Translations
FR
phytase

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