Login Preferences
About News Publications Statistics Downloads API Guide License How to use Preferences
bn:03314814n
Noun Concept
Categories: Τεχνικές μαγειρέματος, Ορολογία μαγειρικής, Επιστήμη τροφίμων
EL
καραμελοποίηση  καραμελωμένα  καραμελώσουν
EL
Η Καραμελοποίηση είναι το καφέτισμα της ζάχαρης, μια διεργασία που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την προκύπτουσα γλυκιά καρυοειδή γεύση και το καστανό χρώμα. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
EL
Η Καραμελοποίηση είναι το καφέτισμα της ζάχαρης, μια διεργασία που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για την προκύπτουσα γλυκιά καρυοειδή γεύση και το καστανό χρώμα. Wikipedia
IS A
χημική αντίδραση
μηχανική διαδικασία
EN
oxidation
ITEM OPERATED
EN
burner
Wikipedia
EL
καραμελοποίηση
Wikidata
EL
Καραμελοποίηση
Wikipedia Translations
EL
καραμελοποίηση, καραμελωμένα, καραμελώσουν

Please note that, in order to improve your browsing experience on this website, BabelNet® uses various types of cookies, including: browsing functionality, performance and statistical cookies.

By continuing to browse the site you are agreeing to our use of cookies. OK

License