bn:03388572n
Noun Concept
Categories: EC 3.2
PT
diastase
PT
A diastase ou diástase é uma enzima de origem vegetal com a função de catalisar a hidrólise, primeiro do amido em dextrina e imediatamente a seguir, em açúcar ou glucose. Wikipedia
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Relations
Sources
PT
A diastase ou diástase é uma enzima de origem vegetal com a função de catalisar a hidrólise, primeiro do amido em dextrina e imediatamente a seguir, em açúcar ou glucose. Wikipedia
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