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bn:03751211n
Noun Concept
Categories: Técnicas culinarias
ES
reducción  reduccion  reducir
ES
Se denomina reducción al proceso culinario de concentración o espesamiento de una sustancia líquida mediante evaporación o ebullición. Wikipedia
Spanish:
gastronomía
Definitions
Relations
Sources
ES
Se denomina reducción al proceso culinario de concentración o espesamiento de una sustancia líquida mediante evaporación o ebullición. Wikipedia
Proceso de concentración o espesamiento de una sustancia líquida mediante evaporación. Wikipedia Disambiguation
Reducido Wikidata
Proceso de espesar una mezcla líquida tal como una salsa por la evaporación. OmegaWiki
IS A
ebullición
proceso
CONTRIBUTING FACTOR OF
vapor
DIFFERENT FROM
destilación
cocción al vapor
EN
boiling
ITEM OPERATED
líquido
solución
USE
ampliación
USES
evaporación
Wikipedia
ES
reducción (gastronomía)
Wikidata
ES
reducción
OmegaWiki
ES
reducción
Wikipedia Redirections
ES
Reduccion (gastronomia), Reducción (gastronomia)
Wikidata Alias
ES
reduccion, reducir
Wikipedia Translations
ES
reducción

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