ميلدريد كوهن ‏ ولدت في 12 تموز/يوليو 1913 وتوفيت ف12 أكتوبر 2009، هي عالمة كيمياء حيوية أمريكية اشتهرت بسبب إسهاماتها الكبيرة في تعزيز فهم العمليات الكيميائية الحيوية خلال دراسة التفاعلات الكيميائية داخل الخلايا الحيوانية، كما كانت رائدة في استخدام الرنين النووي المغناطيسي في دراسة ردود فعل الأنزيمات المحفزة خاصة أدينوسين ثلاثي الفوسفات. Wikipedia