bn:03893691n
Noun Concept
Categories: Fromage à pâte filée, Fromage italien
FR
fromage à pâte filée  Fromages À Pâte Filée  Fromages a pate filee  Fromages à pâte fillée  pâte filée
FR
Le fromage à pâte filée est un type de fromage obtenu par pétrissage d'un caillé avec de l'eau ou du lactosérum chaud puis étirement de cette pâte jusqu'à la consistance désirée, à la fois élastique et fondante en bouche. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
Le fromage à pâte filée est un type de fromage obtenu par pétrissage d'un caillé avec de l'eau ou du lactosérum chaud puis étirement de cette pâte jusqu'à la consistance désirée, à la fois élastique et fondante en bouche. Wikipedia
Variété de fromage Wikidata