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Noun Concept
Categories: Spécialité à base de manioc, Farine, Cuisine guyanaise
FR
couac
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Le couac, est une semoule à base de racine de manioc épluchée, macérée dans de l’eau, râpée et égouttée afin d’éliminer l'acide cyanhydrique. Wikipedia
French:
farine
Definitions
Relations
Sources
FR
Le couac, est une semoule à base de racine de manioc épluchée, macérée dans de l’eau, râpée et égouttée afin d’éliminer l'acide cyanhydrique. Wikipedia
Appelé aussi kwak, est une semoule ou couscous ou farine, fabriquée à partir de la racine de manioc en Guyane française ainsi que dans les pays voisins. Wikipedia Disambiguation
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