bn:04030337n
Noun Concept
Categories: Dérivé de la pomme de terre, Jus de légume
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jus de pomme de terre
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Le jus de pomme de terre est un sous-produit de l'industrie de la féculerie, qui correspond à la phase liquide comprenant l'eau de végétation et les substances solubles dans l'eau : protéines solubles, dont des acides aminés, sucres solubles et sels minéraux. Wikipedia
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Relations
Sources
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Le jus de pomme de terre est un sous-produit de l'industrie de la féculerie, qui correspond à la phase liquide comprenant l'eau de végétation et les substances solubles dans l'eau : protéines solubles, dont des acides aminés, sucres solubles et sels minéraux. Wikipedia
Sous-produit de l'industrie de la féculerie Wikipedia Disambiguation
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