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bn:08868701n
Noun Concept
Categories: Cucina genovese, Antipasti, Focacce, Pane italiano, Cucina ligure
IT
focaccia genovese  focaccia alla genovese  Focaccia classica di Genova  Focaccia ligure
IT
La focaccia genovese è una specialità tipica della cucina ligure: alta all'incirca un centimetro, di colore dorato/ambrato e con alveoli ben marcati, si distingue perché prima dell'ultima lievitazione viene spennellata con un'emulsione composta da olio extravergine d'oliva, acqua e sale grosso. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
La focaccia genovese è una specialità tipica della cucina ligure: alta all'incirca un centimetro, di colore dorato/ambrato e con alveoli ben marcati, si distingue perché prima dell'ultima lievitazione viene spennellata con un'emulsione composta da olio extravergine d'oliva, acqua e sale grosso. Wikipedia
Specialità della cucina ligure Wikidata
IS A
focaccia
COUNTRY OF ORIGIN
Italia
Wikipedia
IT
focaccia genovese
Wikidata
IT
focaccia genovese
Wikipedia Redirections
IT
focaccia alla genovese, Focaccia classica di Genova, Focaccia ligure

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