bn:08945571n
Noun Concept
Categories: Enologia
IT
vinaccia  vinacce
IT
La vinaccia è la buccia dell'uva comprensiva dei vinaccioli, solitamente senza raspo, eventualmente accompagnata da residui di vino o di mosto parzialmente fermentato. Wikipedia
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IT
La vinaccia è la buccia dell'uva comprensiva dei vinaccioli, solitamente senza raspo, eventualmente accompagnata da residui di vino o di mosto parzialmente fermentato. Wikipedia
Buccia dell'uva Wikipedia Disambiguation
residuo della delle varie fasi del processo di estrazione del succo d'uva (pressatura/pigiatura/torchiatura) durante la vinificazione, costituito da bucce, vinaccioli e graspi Wikidata
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