bn:09399679n
Noun Concept
Categories: 魚醤, ベトナムの食文化
JA
ヌクマム  ニョクマム  ヌクナム  ヌックマム
JA
ヌクマム(ベトナム語:Nước mắm / 渃𩼕)、日本語表記は「ヌクナム」「ヌックマム」「ヌォクマム」「ニョクマム」などとも)は、ベトナム料理で使われる調味料で、小魚と塩を原料とする魚醤の一種。. Wikipedia
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ヌクマム(ベトナム語:Nước mắm / 渃𩼕)、日本語表記は「ヌクナム」「ヌックマム」「ヌォクマム」「ニョクマム」などとも)は、ベトナム料理で使われる調味料で、小魚と塩を原料とする魚醤の一種。. Wikipedia
ベトナム料理で使われる調味料。魚醤の一種 Wikidata
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