bn:14477454n
Noun Concept
Categories: Flaveur, Altération du vin, Dégustation du vin, Saveur amère
FR
amertume  amer  Amère  goût amer
FR
L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, les aloès, etc. Elle est perçue par les papilles gustatives de la langue, mais pas seulement car au moins 25 types de récepteurs détectent les composés amers dans notre corps. Wikipedia
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Sources
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L'amertume est la saveur caractéristique de produits tels que la quinine, les aloès, etc. Elle est perçue par les papilles gustatives de la langue, mais pas seulement car au moins 25 types de récepteurs détectent les composés amers dans notre corps. Wikipedia
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