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Noun Concept
Categories: 寿司種, 魚卵, プライドフィッシュ, 東北地方の食文化, ロシアの食文化
JA
イクラ  いくら  イクラの醤油漬け  バラ子  人工イクラ
JA
イクラ(ロシア語: икра, ラテン文字転写: ikra〈イクラー〉)とは、サケやマスなどの魚卵のうち、筋子の卵巣膜(卵を包む薄い膜)を取り除き、産卵前の熟した卵を1粒ずつに分けたものを指して呼ぶ。 Wikipedia
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JA
イクラ(ロシア語: икра, ラテン文字転写: ikra〈イクラー〉)とは、サケやマスなどの魚卵のうち、筋子の卵巣膜(卵を包む薄い膜)を取り除き、産卵前の熟した卵を1粒ずつに分けたものを指して呼ぶ。 Wikipedia
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