El azúcar moreno integral, azúcar integral, azúcar de caña integral, azúcar moreno natural, azúcar natural o azúcar crudo es el producto edulcorante resultante de refinar parcialmente o no refinar el jugo de la caña de azúcar[1]​ Existen distintos tipos de azúcar moreno integral según su origen y según el tratamiento que se requiere para su obtención. Wikipedia