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bn:21706265n
Noun Concept
Categories: Conservation alimentaire, Technique culinaire, Fumée
FR
fumage  Aliment fumé  Fumaison
FR
Le fumage est une technique de conservation et d'aromatisation de certains aliments, consistant à exposer ces denrées à la fumée. Wikipedia
English:
food
cooking
cooking technique
Definitions
Relations
Sources
FR
Le fumage est une technique de conservation et d'aromatisation de certains aliments, consistant à exposer ces denrées à la fumée. Wikipedia
Technique de conservation et d'aromatisation de certains aliments, consistant à exposer ces denrées à la fumée. Wikidata
IS A
procédé agroalimentaire
PART OF
EN
cakalang fufu
technique culinaire
HAS KIND
se'i
fumage à froid
DESCRIBED BY SOURCE
Encyclopédie soviétique arménienne
Wikipedia
FR
fumage
Wikidata
FR
fumage
Wikipedia Redirections
FR
Aliment fumé, fumaison
Wikidata Alias
FR
Fumaison

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