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bn:21706265n
Noun Concept
Categories: Grigliata
IT
affumicatura  affumicamento
IT
L'affumicatura o affumicamento è un'antica tecnica di conservazione e insaporimento degli alimenti. Wikipedia
English:
food
cooking
cooking technique
Definitions
Relations
Sources
IT
L'affumicatura o affumicamento è un'antica tecnica di conservazione e insaporimento degli alimenti. Wikipedia
tecnica di conservazione e aromatizzazione di alcuni alimenti, consistente nell'esposizione delle derrate al fumo Wikidata
IS A
trasformazione agroalimentare
PART OF
EN
cakalang fufu
EN
cooking technique
HAS KIND
EN
Se'i
EN
cold smoking
DESCRIBED BY SOURCE
Enciclopedia armena sovietica
Wikipedia
IT
affumicatura
Wikidata
IT
affumicatura
Wikipedia Redirections
IT
affumicamento

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