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bn:24146993n
Noun Concept
Categories: Cuisine vénitienne, Cuisine frioulane, Spécialité à base de poisson
FR
baccalà mantecato
FR
La baccalà mantecato est une émulsion crémeuse typique de la cuisine vénitienne, préparée avec du stockfisch et de l'huile d'olive, que l'on retrouve aussi dans la cuisine frioulane. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
La baccalà mantecato est une émulsion crémeuse typique de la cuisine vénitienne, préparée avec du stockfisch et de l'huile d'olive, que l'on retrouve aussi dans la cuisine frioulane. Wikipedia
IS A
plat
hors-d'œuvre
HAS PART
huile d'olive
stockfisch
PART OF
cuisine vénitienne
COUNTRY OF ORIGIN
Italie
Wikipedia
FR
baccalà mantecato

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