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bn:00000849n

Noun Concept

Categories: 発酵食品, 調味料, 発酵, 日本の発酵食品, 食品工業

酢ビネガーお酢りんご酢モルトビネガー

通常ワインまたはサイダーでアルコールの酸化によって生産されて、調味料または食物防腐剤として使われるすっぱい味の液体 Japanese Open Multilingual WordNet

Definitions

Relations

Sources

酢（す、醋とも酸とも書く、英: vinegar）は、酢酸を3 - 5%程度含み酸味のある調味料。. Wikipedia

酢酸を含み酸味のある調味料 Wikidata

IS A

HAS PART

PART OF

HAS KIND

HAS INSTANCE

DERIVATION

DESCRIBED BY SOURCE

FABRICATION METHOD

MATERIAL USED

USE

Japanese Open Multilingual WordNet

ビネガー, 酢

Wikipedia

酢

Wikidata

酢

OmegaWiki

酢

Wikipedia Redirections

お酢, りんご酢, ビネガー, モルトビネガー, ワインビネガー, ヴィネガー, 米酢, 赤酢, 醋, 醸造酢, 食酢

Wikidata Alias

お酢, りんご酢, ビネガー, ヴィネガー, 醋, 醸造酢, 食酢