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bn:00034105n

Noun Concept

Categories: 代謝, 食品加工における発酵, 食科学, 発酵飲料, 醸造

発酵醗酵はっ酵嫌気性発酵嫌気醗酵

発酵（はっこう、英: fermentation、醱酵）は、酵素の働きによって有機物質に化学変化をもたらす代謝プロセスである。 Wikipedia

Definitions

Relations

Sources

発酵（はっこう、英: fermentation、醱酵）は、酵素の働きによって有機物質に化学変化をもたらす代謝プロセスである。 Wikipedia

IS A

HAS KIND

HAS INSTANCE

DERIVATION

DESCRIBED BY SOURCE

HAS ACTIVE INGREDIENT

ラクトバシラス属

酵母

MATERIAL USED

天然有機物

SAID TO BE THE SAME AS

発酵食品

STUDIED BY

fermentation theory

USE

発酵食品

Japanese Open Multilingual WordNet

発酵, 醗酵

Wikipedia

発酵

Wikidata

発酵

OmegaWiki

発酵

Wikipedia Redirections

はっ酵, 嫌気醗酵, 発酵スターター, 醗酵, 醱酵

Wikidata Alias

はっ酵, 嫌気性発酵, 醗酵, 醱酵

WordNet Translations

zymolysis, 発酵

Wikipedia Translations

発酵