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bn:00007988n
Noun Concept
Categories: Tecniche di cottura, Alchimia
IT
bagnomaria  doppia caldaia
IT
Il bagnomaria è un sistema per riscaldare, cuocere o distillare indirettamente, con lo scopo di avere un maggior controllo sui risultati quando si trattano ingredienti particolarmente delicati. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
IT
Il bagnomaria è un sistema per riscaldare, cuocere o distillare indirettamente, con lo scopo di avere un maggior controllo sui risultati quando si trattano ingredienti particolarmente delicati. Wikipedia
Tecnica culinaria Wikidata
Metodo di cottura degli alimenti che consiste nel riscaldamento regolare e moderato mediante immersione in un recipiente di acqua bollente. OmegaWiki
IS A
EN
pan
bagno termostatico
DISCOVERER OR INVENTOR
Maria la Giudea
ITEM OPERATED
liquido
utensili da cucina e da forno
NAMED AFTER
Maria la Giudea
USE
EN
double steaming
riscaldamento
Wikipedia
IT
bagnomaria
Wikidata
IT
bagnomaria
Wiktionary
IT
bagnomaria
OmegaWiki
IT
bagnomaria
WordNet Translations
IT
bagnomaria
Wikipedia Translations
IT
bagnomaria, doppia caldaia

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