bn:00015299n
Noun Concept
Categories: Spécialité à base de viande crue
FR
steak tartare  filet américain  tartare  américain préparé  préparé
FR
Le steak tartare ou tartare est une recette à base de viande de bœuf, ou de viande de cheval crue, généralement hachée gros, ou coupée en petits cubes au couteau. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
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Le steak tartare ou tartare est une recette à base de viande de bœuf, ou de viande de cheval crue, généralement hachée gros, ou coupée en petits cubes au couteau. Wikipedia
Une préparation culinaire à base de chair crue dont la recette vient de ces régions. Wikipedia Disambiguation
recette à base de viande de bœuf ou de viande de cheval crue Wikidata
Plat de viande bruxellois de boeuf maigre cru Wikidata
Plat à base de viande fait à partir de boeuf cru coupé ou haché finement. OmegaWiki
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