bn:00015299n
Noun Concept
Categories: Cucina francese, Secondi piatti, Cucina olandese, Cucina belga, Cucina russa
IT
bistecca alla tartara  tartare  carne alla tartara  tartara  steak tartare
IT
La bistecca alla tartara è un piatto a base di carne bovina o equina macinata o finemente tritata e consumata cruda. Wikipedia
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IT
La bistecca alla tartara è un piatto a base di carne bovina o equina macinata o finemente tritata e consumata cruda. Wikipedia
La tartàre è una preparazione di carne o pesce crudo tritati finemente, con il tritacarne o, meglio, al coltello, a cui si possono aggiungere condimenti o salse, come cipolla, capperi, succo di limone, aceto balsamico, tuorlo d'uovo. Wikipedia
Piatto a base di carne cruda Wikidata
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