bn:00015727n
Noun Concept
Categories: Capsicum, Amide, Goût piquant, Dérivé d'alcène, Vanilloïde
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capsaïcine  404-86-4  C18H27N1O3  C18H27NO3  Capsaicine
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La capsaïcine est un composé chimique de la famille des alcaloïdes, composant actif du piment. Wikipedia
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La capsaïcine est un composé chimique de la famille des alcaloïdes, composant actif du piment. Wikipedia
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