bn:00017785n
Noun Concept
Categories: Establecimientos comerciales, Terminología culinaria, Charcutería
ES
charcutería  Chacineria  chacinería  charcutera  Charcuteria
ES
La charcutería es aquella carnicería especializada en la comercialización de los productos de la carne de cerdo y sus subproductos: fiambres y embutidos.[1]​ Se suelen vender en estos establecimientos: salchichas, salchichones, chorizos, salami, jamón en diferentes formatos, aspic, etcétera. Wikipedia
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Sources
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La charcutería es aquella carnicería especializada en la comercialización de los productos de la carne de cerdo y sus subproductos: fiambres y embutidos.[1]​ Se suelen vender en estos establecimientos: salchichas, salchichones, chorizos, salami, jamón en diferentes formatos, aspic, etcétera. Wikipedia
Conjunto de productos alimentarios a base de carne Wikidata
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