La colecistochinina o pancreozimina è un ormone secreto dopo i pasti dalle cellule "I" del duodeno, e in minor quantità del digiuno, che causa il rilascio di bile dalla cistifellea e di enzimi digestivi pancreatici, stimola la secrezione di insulina a livello delle cellule beta delle isole di Langerhans del pancreas e tramite stimolazione vagale determina il senso di sazietà. Wikipedia