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bn:00048132n
Noun Concept
Categories: Carne seca, Gastronomía de Jamaica, Barbacoa, Aperitivos, Platos preparados
ES
jerk  jerky  charqui  al jerk  jerk chicken
ES
El jerky o charqui [1]​[2]​ es carne deshidratada cortada en tiras sin tocino marinadas en una salsa picante, salada o dulce y secadas a baja temperatura o a veces saladas y secadas al sol. Wikipedia
Spanish:
gastronomía
Definitions
Relations
Sources
ES
El jerky o charqui [1]​[2]​ es carne deshidratada cortada en tiras sin tocino marinadas en una salsa picante, salada o dulce y secadas a baja temperatura o a veces saladas y secadas al sol. Wikipedia
El jerk es un estilo de cocina originario de Jamaica en el que la carne se frota en seco o se marina en húmedo con una mezcla de especias picante llamada Jamaican jerk. Wikipedia
IS A
carne
jerk
carne seca
mezcla de especias
EN
culinary speciality
HAS PART
Pimenta dioica
Scotch bonnet
HAS KIND
carne seca
biltong
jerk
Wikipedia
ES
jerky, jerk (gastronomía)
Wikidata
ES
jerky, Jerk (gastronomía)
Wiktionary
ES
charqui
Wikipedia Redirections
ES
al jerk, jerk chicken
WordNet Translations
ES
carne tirón, espasmódico
Wikipedia Translations
ES
pollo jerk

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