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bn:00056129n

Noun Concept

Categories: Spécialité à base d'aubergine, Cuisine roumaine, Cuisine arménienne, Cuisine moldave, Cuisine bulgare

moussaka Moussakas

La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. Wikipedia

Definitions

Relations

Sources

La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou la Turquie, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. Wikipedia

Gratin d'aubergine originaire des Balkans et du Moyen-Orient Wikidata

Plat consistant en de fines tranches d'agneau ou de bœuf, d'aubergine ou de pommes de terre coupées, de tomates et de sauce béchamel, cuit au four. OmegaWiki

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