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bn:00009461n
Noun Concept
Categories: Sauce au beurre, Sauce française, Sauce blanche, Plat nommé par référence à une personnalité, Sauce italienne
FR
sauce béchamel  sauce bechamel  sauce béchamelle  sauces béchamel  béchamel
FR
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
FR
La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux cuit avec du lait ou de la crème. Wikipedia
Une sauce blanche utilisée comme base en cuisine. Wikipedia Disambiguation
préparation culinaire Wikidata
IS A
sauce
EN
mother sauce
HAS PART
beurre
farine
lait
PART OF
croquette
lasagne
sauce Mornay
moussaka
sauce Soubise
+4 relations
HAS KIND
beurre blanc
sauce au fromage
sauce à la crème
sauce Mornay
sauce Soubise
+1 relations
HAS INSTANCE
DA
Aspargessauce
COUNTRY OF ORIGIN
France
DESCRIBED BY SOURCE
dictionnaire encyclopédique Brockhaus et Efron
DIFFERENT FROM
sauce blanche
NAMED AFTER
Louis Béchameil de Nointel
SAID TO BE THE SAME AS
sauce blanche
Wikipedia
FR
sauce béchamel
Wikidata
FR
sauce béchamel
Wiktionary
FR
sauce béchamel
Wikipedia Redirections
FR
Sauce bechamel, Sauce béchamelle, Sauces béchamel
Wikidata Alias
FR
sauce bechamel, sauce béchamelle, sauces béchamel
WordNet Translations
FR
béchamel, sauce blanche, sauce béchamel
Wikipedia Translations
FR
béchamel, sauce blanche, sauce béchamel

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