Si chiama nitratazione la reazione terminale di mineralizzazione dell'azoto nel suolo e consiste nella trasformazione degli ioni nitrito in nitrati. Wikipedia

La nitrificazione è la trasformazione dell'ammoniaca e ioni ammonio in ioni nitrito e successivamente ioni nitrato. Wikipedia

Processo attraverso il quale i composti di ammoniaca, tra cui fertilizzanti artificiali e l'humus fornito da sostanza organica o di origine vegetale e animale, sono convertiti in nitriti e poi nitrati, che vengono poi assorbiti come nutrienti da parte delle colture. OmegaWiki