bn:00058672n
Noun Concept
Categories: Frattaglie
IT
frattaglie  interiora  Frattaglia
IT
In gastronomia per frattaglie s'intendono in senso lato le interiora degli animali macellati, cucinate a scopo alimentare nella cucina popolare; il riferimento è agli organi interni che non siano muscoli od ossa. Wikipedia
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IT
In gastronomia per frattaglie s'intendono in senso lato le interiora degli animali macellati, cucinate a scopo alimentare nella cucina popolare; il riferimento è agli organi interni che non siano muscoli od ossa. Wikipedia
Gli organi interni di un animale diverso da un uccello, utilizzati come cibo. OmegaWiki
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