bn:00075567n
Noun Concept
Categories: Frattaglie
IT
animella  animelle
IT
Parte del vitello e dell'agnello usata per preparazioni culinarie Italian WordNet
Definitions
Relations
Sources
IT
Parte del vitello e dell'agnello usata per preparazioni culinarie Italian WordNet
L'animella è il nome con cui in gastronomia si definisce il timo, un organo linfoepiteliale, dalla consistenza cedevole, spongiosa e un colore biancastro. Wikipedia
Parte bianca e spugnosa reperibile nelle interiora di bovini ed ovini Wikidata
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