bn:00064289n
Noun Concept
Categories: Cuisine bavaroise, Cuisine autrichienne, Cuisine alsacienne, Cuisine allemande, Biscuit
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bretzel  Pretzel  bretzels
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Un bretzel est une pâtisserie salée traditionnelle à base de pâte de brioche, pochée dans une solution alcaline, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert d'éclats de gros sel. Wikipedia
Definitions
Relations
Sources
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Un bretzel est une pâtisserie salée traditionnelle à base de pâte de brioche, pochée dans une solution alcaline, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert d'éclats de gros sel. Wikipedia
Pâtisserie salée traditionnelle germanique Wikidata
Pain grillé généralement de la forme d'un nœud. OmegaWiki
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